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带您舌尖飞舞的汤谱,让您在寒冷的冬日不再蓝瘦香菇.
3.教你如何煲汤.
有介绍煲汤的做法,春季煲汤,夏季煲汤,秋季煲汤,冬季煲汤,孕妇煲汤,广东煲汤.
要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循，否则就可能出现偏差。
要想煲出一锅疗效、味道俱佳的靓汤有6大诀窍：●必须使用容积较大的砂锅（大肚小口最佳），一旦放水就不再添水，中火烧开后，用小火或微火煲两个小时以上，且只有砂锅才能煲出独特的鲜味。砂锅乃煲汤之“缘”。
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汤类食谱,烹饪步骤一目了然
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